Список категорій
Пропонуємо вам рецепт традиційного італійського омлету із добавками. Готується дуже швидко. Виходить неймовірно ароматним, смачним, ситним та цікавим на вигляд.
Інгредієнти для омлету:
- 4 яйця
- 100 г сосисок
- 1 болгарський перець
- 30 г сиру
- 3 картоплини
- 1 цибулина
- зелень до смаку
- сіль, перець (за смаком)
Процес приготування:
Насамперед слід поставити варитися картоплю.
Нарізаємо наступні інгредієнти: цибуля (кільцями), болгарський перець (смужками) та сосиски (кубиками).
Розігріваємо олію в сковороді і відправляємо туди цибулю і перець. Смажимо п’ять хвилин.
Зварену картоплю порізати кубиками і викласти в сковороду з цибулею та перцем. На свій смак посолити і поперчити. Смажити до золотистої скоринки.
В окремій ємності вбити яйця, збити їх і додати сосиски.
Смажені овочі викласти у форму для запікання, а зверху залити ячною масою із сосисками. Розігріти духовку до 180 градусів та відправити наш омлет на 10-15 хвилин запікатися. За 5 хвилин до готовності посипати тертим сиром.
Фритата смакує як у гарячому, так і в холодному вигляді.
