Список категорій
Кульки зі згущеного молока – це дуже гарний і смачний десерт, який можна без особливих витрат часу і сил приготувати до чаю або до приходу несподіваних гостей. Подавати готові кульки, найкраще зі згущеним домашнім молоком або просто посипавши кожну з них цукровою пудрою.
Смажити їх потрібно в олії і вогонь повинен бути обов’язково не сильним, інакше кульки не пропечуться і всередині будуть сирими.
Інгредієнти для десерту:
- борошно – 250 г;
- молоко згущене – 0.5 банки;
- яйця – 1 шт.;
- сода – 0.5 ч. л.;
- оцет – 0.5 ч. л.;
- олія – 250 мл
Процес приготування:
Змішуємо згущене молоко із яйцем до однорідності.
Додаємо соду, гашену оцтом, перемішуємо.
Вводимо частинами просіяне борошно. Повинно вийти м’яке, трохи липке тісто.
Формуємо мокрими руками із тіста кульки, розміром із волоський горіх.
Обсмажуємо в розігрітій олії до готовності.
Готові кульки викладаємо на паперові рушники, потім перекладаємо на блюдо та посипаємо пудрою.
