Список категорій
Коли в домі мінімум продуктів, можна приготувати такі рогалики. Вони смачні, ароматні та довго залишаються ніжними. Вони відмінно підійдуть для домашнього чаювання, готуються дуже просто і з доступних продуктів.
Інгредієнти для рогаликів:
- 1 яйце
- 150 мл йогурту
- 60 г цукру
- 60 г вершкового масла
- 350 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- дрібка солі
- 0,5 ч. л. соди
Для начинки
- 3 ст. л. цукру
- кориця
Процес приготування:
У миску вбиваємо куряче яйце, додаємо йогурт, цукор, сіль, розм’якшене вершкове масло і добре перемішуємо.
У борошно додаємо розпушувач і перемішуємо.
У рідку суміш всипаємо соду, перемішуємо і всипаємо борошняну суміш. Замішуємо м’яке тісто.
Готове тісто ділимо на кілька частин, скочуємо кожну в кульку. Кожну кульку розкочуємо в кругле коло.
На розкочене коло насипаємо цукрову масу і прокочуємо качалкою. Потім нарізаємо трикутниками та формуємо рогалики. Таким чином робимо з усім тістом.
Відправляємо рогалики в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо протягом 20-25 хвилин.
Готову випічку подаємо до столу.
