Список категорій
Сьогодні ми покажемо, як можна приготувати смачні прості пиріжки для перекусу на швидкому кефірному тісті.
Інгредієнти для страви:
- кефір – 250 мл;
- сіль – ½ ч. л.;
- цукор – 1 ч. л.;
- сода – ½ ч. л.;
- борошно – 250 г;
- ковбаса – 100 г;
- зелень – за смаком
Процес приготування:
У миску з кефіром розбиваємо яйце, висипаємо сіль та цукровий пісок, перемішуємо. Нарізаємо маленькими кубиками ковбасу та подрібнюємо зелень, додаємо до кефіру.
Частинами просіюємо в кефір борошно із содою, замішуємо однорідне тісто.
Руками замішуємо тісто, за допомогою качалки створюємо круглий товстий коржик (1 см).
Ділимо коржик як піцу на 6-8 частин.
Розігріваємо в сковороді олію, обсмажуємо пиріжки з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
У результаті виходять смачні пишні пиріжки із мінімуму інгредієнтів.
