Пишні кекси до чаю. Тісто робиться за 5 хвилин

Такі м’які, пишні та повітряні кекси ви зробите дуже просто та швидко.

Інгредієнти для кексів:

• яйця, 2 шт.;
• борошно, 100 г;
• цукор, 100 г;
• сіль щіпка;
• розпушувач, 10 г;
• олія , 70 мл;
• молоко, 100 мл;
• шоколад, 30 г

Процес приготування:

Форми для кексів змащуємо олією, якщо у вас металеві. Можна використовувати силіконові.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.

Яйця змішуємо з цукром, сіллю, збиваємо до пишності та однорідності.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіюємо частинами вводимо в масу і вимішуємо тісто міксером.

Вливаємо олію і збиваємо, вливаємо молоко і збиваємо.

Всі продукти мають бути кімнатної температури, щоб кекси випікалися рівномірно.

Розливаємо по третині форми тісто. Викладаємо в тісто шматочки шоколаду.

Випікаємо близько 30 хвилин, але дивіться по духовці.

Охололі кекси посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.