Пишні кекси до дитячого свята “Міні зебри”

Представляємо вашій увазі рецепт випічки, яка ідеально підійде до чаю. Кекси виходять дуже красивими, ніжними та дуже смачними. Чудовий варіант для дитячого столу.

Інгредієнти для кексів:

• 200 г цукрового піску
• 100 г вершкового масла
• 3 яйця
• 200 г сметани
• 200 г борошна
• 40 г какао
• 12 г розпушувача
• 15 г ванільного цукру
• сіль

Процес приготування:

Насамперед кладемо в міксер м’яке вершкове масло та цукор. Збиваємо на максимальній швидкості.

Не припиняючи цей процес, відправляємо туди ванільний цукор і по одному яйця.

Після чого вливаємо сметану і ретельно перемішуємо.

Потім просіюємо борошно з розпушувачем, висипаємо до маси та перемішуємо.

Беремо дві ємності та розливаємо порівну тісто. В одну з них висипаємо 40 г борошна і збиваємо, а в другу – 40 г какао. Тісто має вийти консистенцією сметани (густої).

Змащуємо маслом форми для кексів і викладаємо два тіста, чергуючи темне і світле, на 2/3 висоти.

Розігріваємо духовку до 180 градусів та відправляємо кексики на півгодини. Перевіряємо зубочисткою.

Після цього дістаємо кекси і даємо їм трохи охолонути. Далі виймаємо з форм. Прикрашаємо за власним бажанням.