Список категорій
Святковий стіл завжди повний різних страв. Проте господині намагаються здивувати гостей якимось новим, вишуканим варіантом, який запам’ятається надовго. Салат “Наречена” якраз може стати тією стравою. Адже його структура немов повітряна хмара, а смак настільки ніжний і тонкий, що однозначно полюбиться всім без винятку.
Інгредієнти для салату:
- курка – 2 грудки;
- картопля – 4 шт.;
- яйця – 4 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сіль – 1/2 ч. л.;
- цукор – 1 ч. л.;
- оцет 9% – 1 ч. л.;
- плавлений сир – 2 шт.;
- вода – 100 мл;
- зерна граната – кілька зерен
Процес приготування:
Відварити курячу грудку в трохи підсоленій воді, остудити, нарізати дрібними кубиками.
Також відварити картоплю, остудити та натерти, використовуючи велику тертку. Відварити яйця, окремо натерти жовтки та білки.
Тепер необхідно замаринувати цибулю. Для цього її чистять, розрізають надвоє, потім подрібнюють і відправляють у миску. В якості маринаду використовують сіль, цукор, оцет і воду, і залишають цибулю на 15 хвилин.
Залишиться зібрати салат воєдино. Першим шаром йде курка та тонка майонезна сіточка.
Далі маринована цибуля, а потім картопля, яку злегка підсолюють і покривають тонкою сіткою з майонезу.
Наступний шар – яєчний жовток. За ним – натертий плавлений сир. І знову майонез.
Тепер потрібно все присипати покривалом із яєчного білка та прикрасити зернами граната.
Щоб салат просочився і підкорив своєю ніжністю, дайте йому постояти кілька годин. Ось тоді ваші гості будуть у захваті! Смачного!
