Список категорій
Цей салат ви можете приготувати для свого коханого. Адже він дуже ситний і смачний. Чоловік точно не залишиться голодним.
Інгредієнти для салату:
- Свиняча грудинка (копчена) – 350 г
- Печериці свіжі – 300 г
- Яйце куряче – 3 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Сир голландський – 100 г
- Помідор – 2 шт. (для прикрашання)
- Кріп – 1 пучок (для прикрашання)
- Олія соняшникова – для смаження
- Сіль – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
В першу чергу потрібно відварити яйця і картоплю, після охолодити і очистити.
Поки варяться картопля і яйця, наріжте дрібненько цибулю і обсмажте на сковорідці з олією, яку перед цим необхідно розігріти.
Гриби порізати тонкими пластинами і додати до золотистої цибулі. Коли рідина вийде, посоліть, поперчіть на свій смак і підрум’яньте трохи печериці, а після приберіть з плити і нехай остигають. Можете перекласти їх на одноразовий рушник, щоб позбутися від олії.
М’ясо порізати на маленькі кубики, остиглі картоплю і яйця грубо натерти, а сир – дрібно.
Для формування салату знадобиться роз’ємне кільце, яке потрібно всередині застелити плівкою і стінки теж.
Дно форми змастіть майонезом і починайте викладати шари.
Першим буде картопля. Її потрібно присолити і промазати майонезом.
За картоплею йде м’ясо, яке теж необхідно промазати майонезом.
Третій шар зробіть з печериць з цибулею, а на неї яйця. Їх потрібно присолити і змастити майонезом.
Останнім йде сир і майонез.
Помістіть на 60 хвилин салат в холодильну камеру. Потім зніміть кільце і плівку, прикрасьте салат кружечками помідор і кропом.
