Список категорій
Важливою частиною будь-якого застілля є закуска. Здебільшого саме салати та різні дрібні страви визначають, наскільки добре підготувалися господарі. Тому пропонуємо вам зберегти рецепт такого просто закусочного рулету, який сподобається всім.
Інгредієнти для закуски:
- плавлені сирки – 300 г;
- яйця – 3 шт.;
- сметана 20% – 330 г;
- соєвий соус – 1 ст. л.;
- борошно – 3 ст. л.
- куряче філе (відварене) – 200 г;
- плавлений вершковий сир – 100 г;
- сіль – ½ ч. л.;
- копчена паприка – 1/2 ч. л.
Процес приготування:
300 г плавленого сиру необхідно натерти на буряковій тертці. До сиру розбиваємо яйця, додаємо 300 г сметани, соєвий соус і борошно.
Усі компоненти перемішуємо, утворюючи тісто. Деко застилаємо пергаментом і викладаємо на поверхню рівним шаром тісто.
Випікаємо приблизно 15 хвилин при 200 градусах.
Поки основа випікається, подрібнюємо у блендері відварене філе.
М’ясну масу з’єднуємо зі сметаною та плавленим сиром, сіллю та паприкою.
Остиглий корж треба розрізати на дві рівні половини. Кожну змастити начинкою і одну згортати в рулет, докладаючи іншу частину.
Приготовлену закуску загортаємо в целофан чи харчову плівку, залишаємо в холодильнику мінімум на годину.
В результаті виходить чудова закуска із простих інгредієнтів. Рулет чудово урізноманітнить святковий стіл.
