Неймовірно смачний салат “Фурор” із морквою по-корейськи

Чудовий салат, який може гідно позмагатися із “Олів’є” на святковому столі.

Інгредієнти для салату:

• куряче філе – 350 г;
• сіль – щіпка;
• морква по-корейськи – 150 г;
• перець чорний мелений – щіпка;
• консервована кукурудза – 150 г;
• майонез – 1 ст. л.;
• огірок – 150 г;
• чорнослив – 100 г

Процес приготування:

Курку потрібно добре промити і занурити в каструлю з окропом. Посоліть воду на свій смак і варіть філе до готовності – близько години.

Чорнослив для м’якості можна залити окропом на 10 хвилин, потім дати обсохнути на рушнику. У миску з корейською морквою додаємо відварене філе, порізане невеликими кубиками.

Кукурудзу викладаємо до моркви та м’яса. Чорнослив та огірок ріжемо невеликими шматочками та додаємо в салат.

Заправляємо страву майонезом, сіллю та чорним меленим перцем, ретельно перемішуємо.

Простий салат “Фурор”, що не займає багато часу, готовий до подачі на стіл.

Його можна прикрашати петрушкою чи кропом за бажанням.