Список категорій
Напередодні новорічних свят подібне печиво можна знайти майже в кожному продуктовому магазині. Попит на такий товар однозначно є – діти просто обожнюють цей десерт з глазур’ю, особливо якщо печиво у вигляді різних фігурок.
Якщо хочете, щоб медове печиво з глазур’ю було темнішим, можна додати в тісто пару ложок какао. А ось для більш інтенсивного аромату киньте дрібку мускатного горіха, ванілі та кориці. Запевняємо, що з такою випічкою святковий настрій гарантований. Подавайте готові вироби з чашкою теплого какао або запашним трав’яним чаєм.
Інгредієнти для печива:
- яйце – 3 шт.
- борошно – 600 г
- мед – 100 г
- цукор – 150 г
- вершкове масло – 200 г
- цукрова пудра – 100 г
- лимонний сік – 1 ст. л.
- харчовий барвник за бажанням
Процес приготування:
Вінчиком або міксером збийте 2 яйця із цукром до однорідності.
Помалу додавайте розігрітий на водяній бані мед. Далі необхідно натерти на тертці масло (або маргарин).
Перемішуючи, поступово всипайте просіяне борошно. Тісто має вийти однорідним і досить крутим.
Покладіть його в пакет і відправте в холодильник на півгодини або годину.
Тим часом приготуйте глазур: збийте один білок із цукровою пудрою та лимонним соком до густини.
Вийміть тісто з холодильника, розкотіть товщиною 6 мм, виріжте фігурки за допомогою форм.
Поставте новорічне печиво у розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Потім остудіть. На готові вироби нанесіть малюнки з глазурі на свій розсуд.
