Список категорій
Приготуйте найсмачнішу намазку на хліб та тарталетки — оселедцева ікра, яка не поступається за смаком червоній!
Інгредієнти для намазки:
- відварена морква – 4 шт.;
- оселедець солоний – 2 шт. (або філе – 500 г);
- масло вершкове – 400 г;
- сир плавлений без смаку – 4 шт.;
- ікра минтая/мойви солона – 1 банка
Процес приготування:
Відварену моркву прокрутіть через м’ясорубку. Поки що відставте убік. В окрему миску прокрутіть солоний оселедець без кісток. Додайте вершкове масло. Бажано його трохи підморозити.
Далі додайте до м’ясорубки кілька плавлених твердих сирків без смаку.
Коли все пропущено через м’ясорубку, додайте до суміші банку солоної ікри минтаю або мойви. Завдяки їй буде створюватися ефект ікринок, що лопаються, в процесі поїдання. Акуратно перемішайте все до однорідності.
Додайте останній компонент – моркву, яка створить баланс солоного і солодкого і додасть приємного кольору готовій намазці.
Наповніть тарталетки або намастіть суміш на хліб. Від такої смакоти неможливо відірватися.
