Смачний, яскравий салат, який затьмарить “Олів’є” та “Шубу”

Здивуйте гостей салатом “Смарагдова ялинка” на святковому столі! Він яскравий і красивий — одразу ж привертає до себе увагу та ще й дуже смачний!

Інгредієнти для салату:

• відварена курка;
• 1 відварена морква;
• 3 відварені яйця;
• 70 г твердого сиру;
• 1 зелене яблуко;
• 3 ківі;
• майонез;
• кріп для прикраси

Процес приготування:

Відокремте куряче м’ясо від кісток і шкіри. Натріть відварену моркву на дрібній тертці, м’ясо дрібно наріжте.

Викладіть салат шарами у формі ялинки (трикутника). Перший шар – куряче м’ясо. Присоліть, змастіть майонезом. Наступний шар – морква + майонез.

Слідом йде шар відварених яєць + майонез. Прикрасьте салат кропом з боків.

Зверху розподіліть кашку з натертого на дрібній тертці яблука.

Змастіть майонезом, присипте сиром.

Наріжте ківі на тонкі скибочки, викладіть шар за шаром, доки не заповнете весь салат.

З вареного буряка, за бажанням, можна вирізати маленькі зірочки (необов’язково). Дайте салату просочитися пару годин і подавайте до столу!