Список категорій
Якщо у вас є трохи вільного часу, обов’язково приготуйте на сніданок просту італійську страву – фріттату. Страва виходить дуже ситною і смачною, їм можна нагодувати всю сім’ю, а шматочки, що залишилися, можна сміливо взяти з собою на роботу на обід.
Інгредієнти для страви:
- 4 яйця;
- 3 великі картоплини;
- 1 цибулина;
- оливкова олія;
- сіль, чорний мелений перець – за смаком;
- кріп та петрушка – за смаком;
- 1 зуб. часнику
Процес приготування:
Наріжте цибулю на півкільця та обсмажте її до рум’яності у великій кількості оливкової олії. Перекладіть обсмажену цибулю у глибоку тарілку.
Картоплю, нарізану тонкими скибочками, обсмажте до золотистої скоринки.
З’єднайте картоплю з цибулею, додайте подрібнену зелень і дрібно нарізаний часник. Добре перемішайте інгредієнти. До основних інгредієнтів додайте яйця, перемішані із сіллю та перцем.
Обсмажуйте все на середньому вогні під кришкою, щоб яйця добре схопилися. Переверніть та обсмажуйте ще 1-2 хвилини з іншого боку, не накриваючи кришкою.
Перекладіть страву на велику тарілку та подавайте до столу. Такий ситний сніданок дасть енергії на весь день.
