Шикарні сосиски у клярі: готуємо на сковороді

Сосиски в клярі сподобаються не лише дітям, а й дорослим. Страва не дуже корисна, але дуже смачна. Можна готувати дітям на перекус або як закуску для посиденьок з друзями. Від якості сосисок залежить смак страви, тому краще вибирати натуральніші, або ж власного приготування.

Інгредієнти для страви:

1 куряче яйце
200 мл молока
220 г пшеничного борошна
сіль
1 столова ложка цукру
дрібка розпушувача
дрібка копченої паприки
400 г сосисок
400 мл олії

Процес приготування:

У чашку вбиваємо яйце та додаємо молоко. Збиваємо віночком до однорідної маси.

Борошно змішуємо із сіллю, розпушувачем, паприкою та цукром. Додаємо в яєчну суміш і перемішуємо.

Сосиски розрізаємо на 2 частини та насиляємо на шпажки.

У сковороду наливаємо олію і нагріваємо.

Беремо одну сосиску, занурюємо у кляр і кладемо на сковороду. Смажимо з усіх боків до рум’яної скоринки. Так само робимо з усіма сосисками.

Готові сосиски перекладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. А потім подаємо до столу.

Смачного!