Список категорій
Як приготувати смачну рибу, коли немає часу. Рецепт на швидку руку і простіше нікуди, а виходить чудово. Це найшвидший і найпростіший спосіб приготування риби на сковороді. “Лінива” риба в маринаді – гаряча рибна страва на вечерю під будь-який гарнір.
Інгредієнти для риби:
- 500 г рибного філе
- 150 г моркви
- 250 г цибулі
- 2 ст. л. томатної пасти
- 0,5 ч. л. паприки
- 250 мл води
- сік половини лимона
- 1 лавровий листочок
- сіль, перець, спеції за смаком
Процес приготування:
Цибулю очищаємо і нарізаємо соломкою. Кладемо на сковороду з розігрітою олією і обсмажуємо до м’якості.
Очищаємо моркву та натираємо на великій тертці. Додаємо її до цибулі. Все перемішуємо і готуємо до м’якості.
У миску кладемо томатну пасту, додаємо паприку, сіль, перець та спеції за смаком. Вливаємо воду і добре перемішуємо.
Додаємо томатну суміш до овочів, перемішуємо і тушкуємо на повільному вогні 7-10 хвилин.
Рибку нарізаємо порційними шматочками, солимо і перчимо до смаку. Збризкуємо лимонним соком і перекладаємо в сковороду до овочів. Додаємо лавровий лист і все накриваємо кришкою. Готуємо на повільному вогні 25 хвилин.
