Список категорій
Цей пиріг замінить собою торт! Ідеальний баланс кислої ягоди у поєднанні з солодким сметанним кремом – справжнє блаженство! А готується просто і швидко. Інгредієнти також цілком доступні!
Інгредієнти для пирога:
- брусниця (або інші ягоди) – 300 г;
- крохмаль – 1 ст. л.;
- вершкове масло – 100 г;
- цукор – 200 г;
- ванілін – 1 уп.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 200 г;
- сметана – 200 г
Процес приготування:
З м’якого вершкового масла, 100 г цукру, 1 яйця, борошна та розпушувача замісіть м’яке тісто.
Форму злегка змастіть олією, викладіть тісто.
Ягоди змішайте з ложкою крохмалю, викладіть у форму.
Випікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім з’єднайте сметану, 100 г цукру та ванілін, залийте кремом гарячий пиріг. Залишіть на 1 годину при кімнатній температурі, потім перекладіть у холодильник на 3-4 години для повного остигання.
Готовий пиріг дуже смачний, соковитий, із достатньою кількістю крему. Спробуйте приготувати цю смакоту!
