Найсмачніший рецепт дерунів із цибулі

Деруни можна приготувати не тільки із картоплі, але й із цибулі. Буде смачно і соковито.

Інгредієнти для страви:

• цибуля ріпчаста – 3 шт.;
• часник – зубчик;
• манна крупа – 6 ст. л.;
• сметана – 100 г;
• яйця – 2 шт.;
• томатний соус – 100 мл;
• паприка – ½ ч. л.;
• олія – 45 мл;
• чебрець – дрібка;
• розпушувач – 10 г;
• чорний мелений перець – дрібка

Процес приготування:

Цибулю треба почистити і нарізати на невеликі кубики, додати манну крупу і розбити в суміш яйця.

До маси додаємо паприку, чебрець та чорний мелений перець, добре перемішуємо.

Залишаємо масу в теплі під плівкою на 15 хвилин.

До суміші висипаємо розпушувач і перемішуємо. Обсмажуємо на сковороді з олією з обох боків до золотистої скоринки.

Далі в сковорідку вливаємо томатний соус і складаємо туди всі посмажені деруни. Готуємо під кришкою 5-7 хвилин.

Тепер готуємо соус. Пропускаємо через прес часник і змішуємо його зі сметаною. За бажанням можна додати сіль, перець та інші спеції.

Подаємо готові деруни зі соусом до столу.