Смачна вечеря із простої картоплі в незвичайній подачі

Одне зі звичних поєднань це сосиска з пюре. Таку страву досить просто та швидко можна приготувати, але таку подачу не можна назвати оригінальною.

Яке ж рішення? Спробуємо приготувати сосиску в картопляній шубі. Це не менш смачно, але ще й оригінально.

Пам’ятайте, щоб отримати смачну вечерю, необхідно використовувати якісні інгредієнти. При виборі сосисок уважно дивіться склад. Почнемо!

Інгредієнти для страви:

• 1 кг картоплі;
• 10 сосисок;
• 2 яйця;
• 30 г петрушки;
• 30 мл олії;
• панірувальні сухарі;
• сіль

Процес приготування:

Чистимо і варимо картоплю, додаємо солі. Потім перетворюємо картоплю на пюре. За допомогою ножа дрібно нарізаємо петрушку. Відправляємо у пюре.

На дрібній тертці натираємо сир до решти інгредієнтів. Ретельно перемішуємо.

В одну тарілку розбиваємо два курячі яйця, виделкою змішуємо жовток з білком. В іншу – висипаємо панірувальні сухарі.

З пюре формуємо коржик і кладемо в центр сосиску. Потім загортаємо в рулет, щоб сосиска була всередині.

Кожну заготовку обмочуємо спочатку в яєчній суміші, а потім опускаємо в панірувальні сухарі.

На сковорідку наливаємо 30 мл олії, викладаємо сосиски в картоплі і обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.

Щоб позбутися зайвого жиру, відправляємо смажені трубочки на паперові рушники.

Вечеря готова, можна подавати до столу.