Дивовижні тюфтельки з яйцями та квасолею – чудова ситна страва на обід чи вечерю

Ви будете у захваті від результату. Тюфтельки з яйцями – це дуже смачна страва, яка чудово підходить для вечері всією родиною. Готується легко і виходить ситною та ароматною.

Інгредієнти для тюфтельок:

• 1 банка квасолі в томаті
• 350 г фаршу
• 4 яйця
• 2 цибулини
• 2 ст. л. панірувальних сухарів
• 1 пучок кропу
• сіль, перець за смаком

Процес приготування:

Цибулю очищаємо і нарізаємо на невеликі кубики.

У миску кладемо фарш, додаємо сіль та перець за смаком. Додаємо мелений перець та половину цибулі. Все перемішуємо.

З фаршу формуємо тюфтелі. Перекладаємо їх на сковороду та обсмажуємо до рум’яної скоринки. Готові тюфтелі перекладаємо на тарілку.

У сковороду кладемо цибулю, що залишилася, і пасеруємо її до золотистого кольору. Додаємо тюфтелі та квасолю. Все добре перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо 1-2 хвилини.

Потім кришку знімаємо та вбиваємо в масу курячі яйця, солимо їх і знову накриваємо кришкою. Готуємо все до готовності яєць і тоді притрушуємо все подрібненим кропом.

Готову страву подаємо до столу.