Рецепт м’ясного хлібця: просто та смачно. Ідеальний для святкової нарізки

Чудовий м’ясний хлібець, який легко приготувати вдома до святкового столу. Гості будуть в захваті.

Інгредієнти для страви:

• цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• батон – половина;
• фарш – 700 г;
• сіль – ½ ч. л.;
• перець чорний мелений – дрібка;
• часник – 1 зуб.;
• яйця – 2 шт.;
• кетчуп – 2 ст. л.;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• цукор – ½ ч. л.

Процес приготування:

Нарізаємо цибулину чверть кільцями, батон ріжемо на шматочки і виймаємо м’якуш. З’єднуємо фарш із хлібом, цибулею, сіллю, чорним меленим перцем та яйцями.

Пропускаємо через прес зубчик часнику, додаємо до м’ясної суміші. Подрібнюємо інгредієнти за допомогою занурювального блендера до однорідної консистенції.

Змащуємо форму для випікання олією, викладаємо в неї масу.

Для глазурі змішуємо кетчуп, гірчицю та цукор.

Запікаємо м’ясний хліб у духовці при 180 градусах 55 хвилин. За 10 хвилин до готовності змащуємо м’ясний хлібець глазур’ю.

Перевіряємо на готовність за допомогою дерев’яної шпажки.

В результаті ми маємо ароматну страву, яка зможе замінити котлети та ковбасу. Це бюджетна страва, при цьому ситна та універсальна.