Список категорій
Представляємо вам рецепт чудової закуски з авокадо, яка популярна у всьому світі. Дуже важливо використовувати для страви стиглий авокадо. Більше того, якщо цю закуску перетерти в блендері виходить чудовий соус, який підходить до багатьох основних страв.
Інгредієнти для закуски:
- 2 стиглих авокадо
- 0,5 цибулі
- 0,5 зеленого гострого перцю
- 2 зуб.часнику
- сік 1 лайма
- 1 пучок кінзи
- 0,25 ч. л. зіри (кмину)
- сіль за смаком
- чорний перець за смаком
Процес приготування:
Насамперед очищаємо авокадо від шкірки. Розрізаємо його навпіл і забираємо кісточку. М’якуш виймаємо в ємність.
Нарізаємо цибулю, гострий перець, кінзу і відправляємо до авокадо.
Поливаємо соком лайма, солимо і перчимо, додаємо інші інгредієнти.
Використовуючи виделку все ретельно перетираємо.
Подаємо до столу в якості намазки на канапе чи до інших закусок і страв.
