Список категорій
Досить незвичне використання вафель для тортів, але результатом ви будете більш ніж задоволені!
Інгредієнти для страви:
- фарш – 500 г;
- сіль – ½ ч. л.;
- цибуля – 1 шт.;
- молоко – 50 мл;
- яйце – 4 шт.;
- вафельні коржі – 4 шт.
Процес приготування:
Нарізаємо дрібними кубиками цибулину, можна подрібнити її через тертку або блендер. Викладаємо подрібнену цибулю до фаршу, додаємо одне яйце і дрібку солі, змішуємо компоненти.
Фарш рівномірно розподіляємо по 4 коржах перед початком приготування. Якщо зробити це заздалегідь, коржі розмокнуть.
З’єднуємо два коржі між собою, скріплюючи м’ясну начинку. Повинно вийти два вафельні коржі з м’ясною начинкою.
Нарізаємо ці коржі на довільні шматочки.
В окремій мисці з’єднуємо яйця, молоко та сіль, збиваємо до однорідності. Розігріваємо олію в сковороді, змочуємо вафельні пиріжки в яєчній суміші.
Викладаємо шматочки на сковороду, обсмажуємо на середньому вогні першу сторону.
Далі зменшуємо вогонь, під кришкою смажимо другу сторону 5-7 хвилин.
Цей спосіб приготування підходить для людей, які не люблять замішувати тісто. М’ясні пиріжки виходять буквально за 15 хвилин.
