Список категорій
Крім червоної риби є безліч інших бюджетніших сортів риб, з яких можна приготувати смачні страви. Головне – правильно підібрати спеції, які допоможуть розкрити смак риби. На цей раз пропонуємо приготувати тріску, смак якої вийде анітрохи не гірший за червону рибу.
Інгредієнти для риби:
- тріска – 2 шт.;
- олія – 150 мл;
- сіль – 1 ч. л.;
- солодка паприка – 1 ч. л.;
- приправа для риби – 1 ч. л.;
- чорний мелений перець – 1/3 ч. л.;
- сік – 1/3 лимона;
- цибуля – 1 шт.;
- червона цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- солодкий перець – 1 шт.;
- розмарин – 1 гілочка;
- чебрець – 1 гілочка
Процес приготування:
На випотрошеній рибі зробіть розрізи під кутом з обох боків. З’єднайте олію, сіль, солодку паприку, приправу для риби, чорний перець та лимонний сік. Змастіть рибу отриманим маринадом.
Перекладіть рибу в пакет і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
У форму для запікання викладіть нарізану цибулю, моркву, солодкий перець, гілочки розмарину та чебрецю. Зверху викладіть рибу. Запікайте в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин.
Така смачна та корисна вечеря сподобається всій родині.
