Список категорій
Готуються млинці швидко і виходять дуже смачними і міцними, так що можна будь-яку начинку класти. Я надаю перевагу солодким: згущене молоко, джем, повидло. Але можна і несолодке. У тісті немає дірочок, так що можна робити “конвертики” з будь-якою начинкою.
Інгредієнти для страви:
- Цукор – 4 ст. л.
- Олія – 4 ст. л.
- Молоко – 2 скл.
- Борошно – 2 скл.
- Яйця – 4 шт.
- Крохмаль – 2 ст. л.
- Окріп – 1 скл.
- Ванільний цукор – за смаком
- Сіль – дрібка
Процес приготування:
Збиваю яйця з цукром, ваніліном і дрібкою солі.
Додаю молоко і масло і знову збиваю.
Потім підливаю окріп і додаю крохмаль, перемішую.
Останнє – борошно. Його треба всипати по трішки і вимішувати, щоб тісто було без грудочок.
Смажу на розігрітій сковорідці, змащеною олією.
