Дуже швидке печиво до чаю: без пшеничного борошна, яєць та цукру

Підготовка тіста для печива займає лише 5 хвилин, для цього навіть не потрібно використовувати кухонний комбайн. Випічку можна приготувати, коли гості вже на порозі. У сирного печива є й інші переваги — воно не містить яєць, глютену та цукру — це корисна альтернатива покупній випічці з пшеничним борошном та великою кількістю цукру.

Інгредієнти для печива:

• кисломолочний сир – 200 г;
• вершкове масло – 80 г;
• рисове борошно – 120 г;
• харчова сода – 1/2 ч. л.;
• сіль – дрібка;
• підсолоджувач – за смаком;
• курага, чорнослив – за смаком

Процес приготування:

Змішайте сир, сіль, підсолоджувач, харчову соду і просіяне борошно. До сирної маси додайте розтоплене вершкове масло.

Додайте нарізані сухофрукти і сформуйте печиво.

Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C 20-25 хвилин.

Печиво виходить дуже м’яким та ніжним, має прекрасний аромат та смак.