Список категорій
Представляємо вам простий та смачний рецепт заготівлі на зиму з вишні. Це варення не потребує цукру, виходить таким смачним, що ви з’їсте його ще до зими. Вишня в ньому виходить як свіжа, щільна та яскрава.
Інгредієнти для варення:
- вишня – 1 кг
Процес приготування:
Беремо вишню та добре промиваємо її. Кладемо її в друшляк і даємо стекти воді. Витягаємо з ягоди кісточки.
Стерилізуємо банку. Укладаємо в неї щільно вишню, злегка утрамбовуючи її. У 1 літрову банку має поміститися 1 кілограм вишні.
Беремо велику каструлю і кладемо на дно рушник. Зверху ставимо банку та прикриваємо металевою кришкою. Заливаємо воду майже до шийки. Кип’ятимо протягом 5 хвилин.
Закручуємо банку, перевертаємо кришкою донизу і закутуємо. Залишаємо на пару днів і вишня готова.
