Список категорій
Це варення вимагає трохи терпіння, але результат виходить дуже смачний. Варто витратити трохи часу зараз, щоб узимку насолоджуватися ароматним варенням та згадувати про літо.
Інгредієнти для варення:
- вишня – 1 кг
- цукор – 1 кг
Процес приготування:
Вишню промиваємо та очищаємо від кісточок.
Висипаємо в миску вишню та засипаємо її цукром. Залишаємо на 2 години, щоб цукор просочився вишневим соком. Акуратно перемішуємо руками ягоду.
Стерилізуємо банки.
Ставимо вишню варитись. Доводимо до кипіння та вимикаємо. Залишаємо на 2 години. Потім знову доводимо до кипіння та розливаємо по банкам. В результаті вийде вишня, залита вишневим сиропом гарного бурштинового кольору.
Розкладаємо варення по банках та закриваємо кришками. Обертаємо чимось теплим і залишаємо остигати. Варення готове!
