Список категорій
Цікавий варіант дерунів не із звичною картоплею, а із яблуками. Готуємо в міру солодку страву.
Інгредієнти для страви:
- яблука – 2 шт.;
- цукор – 1 ст. л.;
- яйце – 1 шт.;
- манна крупа – 120 г
Процес приготування:
Яблука потрібно помити і вийняти серцевину, при цьому можна не чистити шкірку. Натираємо на буряковій тертці, за бажанням відтискаємо сік. Якщо хочеться залишити яблучний сік, то манної крупи знадобиться більше.
У яблучну масу висипаємо манну крупу та цукровий пісок, розбиваємо яйце. Змішуємо всі компоненти докупи, залишаємо суміш на 30 хвилин, щоб манна крупа ввібрала всі соки.
У сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла, за допомогою столової ложки викладаємо порції яблучної маси. Обсмажуємо деруни з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
У тісто для яблучних дерунів до смаку можна додати також куркуму, корицю і ванільний цукор.
