Одна пачка сиру та 25 хвилин. Солодке печиво з корицею: жодної крихти не залишиться!

Дуже просте сирне печиво за пів години! Смакота нашвидкуруч!

Інгредієнти для печива:

• кисломолочний сир – 250 г;
• сіль – щіпка;
• яйце – 1 шт.;
• кориця – 1 ч. л.;
• цукор – 120 г;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• олія – 60 мл;
• борошно – 220 г

Процес приготування:

У сир розбиваємо яйце, висипаємо 70 грамів цукрового піску і сіль, виливаємо олію і ретельно перемішуємо. Повинна вийти сирна маса майже без грудочок.

У сирну суміш просіюємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто спершу лопаткою, потім вручну.

Тісто ділимо на 10 однакових частин, які формуємо кульки. Залишки цукру змішуємо з корицею, обсипаємо кожну кульку в цій суміші.

Можна кульки трішки приплюснути і перекладаємо їх на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо 20-25 хвилин у духовці при 180 градусів.

Виходить м’яке цукрове печиво, яке здатне замінити магазинне. Воно готується буквально за півгодини з доступних продуктів.

Смачного!