Марокканські пишні млинці на дріжджах: Ваша сім’я їх обожнюватиме!

Чи пекли ви колись товсті, пишні, апетитні марокканські млинці? Вони напрочуд легкі, з великою кількістю бульбашок усередині, дуже м’які та смачні. Спробуйте, і, можливо, ваша сім’я полюбить їх навіть більше, ніж звичайні млинці!

Інгредієнти для млинців:

• 300 мл теплої води;
• 300 мл теплого молока;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. меду;
• 1 ст. л. дріжджів;
• дрібка солі;
• 125 г манної крупи;
• 300 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача

Процес приготування:

У глибокій мисці з’єднайте теплу воду з молоком, а також цукор, яйце, мед, дріжджі та дрібку солі. Всипте просіяне борошно і манку. Щоб не було грудочок, можна пробити масу занурювальним блендером. Додайте розпушувач, перемішайте вінчиком, накрийте та залишіть на 1 годину.

Ось так має виглядати готова до смаження маса для пишних млинців:

На сковороду налийте трохи олії, а потім влийте порцію пишного тіста.

Смажте, як звичайні млинці, з двох боків до рум’яної скоринки.

Готові млинці смачно їсти з медом, варенням, сметаною, зі всім, що вам смакує!