Список категорій
Просте печиво з родзинками готується настільки легко та швидко, що ви можете насолоджуватися ним, коли завгодно. Переходимо до рецепту!
Інгредієнти:
- 70 г цукру
- 90 мл соняшникової рафінованої олії
- 2 яйця
- 1 чайна ложка розпушувача
- 8 г ванільного цукру
- дрібка солі
- 100 г родзинок
Приготування:
Родзинки промити і залити окропом. Дати настоятися приблизно 10 хвилин, потім вийняти з води і обсушити паперовим рушником.
У миску викласти яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і соняшникову олію. Перемішати вінчиком до отримання однорідної маси.
Поступово додайте просіяне борошно з розпушувачем. Перемішуємо тісто спочатку вінчиком, а потім руками. Воно має бути м’яким, гладким і не липнути до рук.
Підготовлені родзинки вмішати в тісто.
Розділіть тісто на 4 рівні частини та сформуйте з них довгі смужки.
Кожну смужку розріжте на 8 частин.
Викладіть печиво на деко, застелене папером для випікання.
Випікайте їх 15-18 хвилин у розігрітій до 180°С духовці. Вони повинні бути золотисто-коричневими знизу і лише злегка коричневими зверху. Намагайтеся не запекти їх.
Дайте печиву охолонути, а потім насолоджуйтесь! За смаком можна посипати їх цукровою пудрою.
Зберігати в закритій тарі.
