Новий японський трюк захоплює світ! Шикарні троянди із простого тіста

Неймовірно красива випічка, яка заполонила усіх кухарів та пекарів. Із простого тіста на вершковому маслі можна приготувати неймовірні троянди!

Інгредієнти:

• сир 180 г
• цукор 150 г
• вершкове масло 150 г
• дрібка солі
• розпушувач 10 г
• яйце 1 шт.
• борошно 350 г
• цукрова пудра

Процес приготування:

У миску перекладаємо кисломолочний сир, додаємо масло, цукор, яйце і дрібку солі. Все гарненько перебиваємо блендером до однорідності.

Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.

Перекладаємо тісто на робочу поверхню і розділяємо на 5-8 частин. Робимо колобки. Накриваємо харчовою плівкою та відправляємо в холодильник на пів години.

Робочу поверхню присипаємо борошном та розкочуємо колобок в тонкий пласт діаметром 18 см. За допомогою ножа для піци розрізаємо тісто на 12 трикутників.

6 трикутників складаємо один на один як на фото нижче:

Скручуємо трикутнички, формуючи квіточку. Трішки розправляємо пелюстки руками.

Формуємо троянди із всього тіста, що Ви замісили.

Перекладаємо печиво на деко і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.

Охолоджене печиво посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Смачного!