Смачні курячі котлети із зеленню нашвидкуруч. Котлети “Чисті руки”

Супер рецепт без формування котлет руками. Все подрібнюємо, перемішуємо та смажимо. Що може бути простіше?

Інгредієнти:

• 1 кг курячого філе
• 4 яйця
• 1 пучок свіжої петрушки
• 200 г тертого твердого сиру
• 100 г майонезу
• 180 г борошна
• 1 столова ложка гранульованого часнику
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• сіль, чорний перець – за смаком
• 100 мл олії – для смаження

Процес приготування:

Куряче філе помити та нарізати невеликими кубиками.

Потім перекласти у велику миску, додайте яйце, пучок свіжої нарізаної петрушки – перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються.

Потім додаємо натертий на грубій тертці твердий сир і майонез – добре перемішуємо.

Додаємо борошно, часник, орегано, сіль і мелений перець – ретельно перемішуємо до з’єднання інгредієнтів.

Накриваємо харчовою плівкою і відставляємо на 15 хвилин для маринування.

На сковороді розігрійте олію і за допомогою ложки викладайте котлети – обсмажуйте по 5-7 хвилин з кожного боку на середньому вогні до золотистості.

Після смаження викладіть котлетки на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.

Подавайте до столу із будь-яким гарніром та свіжими овочами.

Смачного!