Гора котлет нашвидкуруч! Соковиті та пишні рубані котлети з курки

Коли потрібно приготувати щось м’ясне до обіду, цей рецепт рятує. 2 курячих філе легко перетворити у гору котлет за чверть години.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 400 г
• Помідор – 1 шт.
• Кріп – 1 пучок
• Твердий сир – 50 г
• Яйце – 1 шт.
• Борошно – 3 ст. л.
• Цибуля – 1 шт. (невелика)
• Сіль за смаком
• Паприка – 1 ч. л.
• Сметана – 35 г

Процес приготування:

Невеликими кубиками нарізаємо куряче філе, помідору та твердий сир. Подрібнюємо пучок кропу.

Всі нарізані інгредієнти викладаємо в 1 миску, додаємо 1 яйце, сіль, паприку і трішки сметани (35 г). Все добре перемішуємо.

Подрібнюємо цибулю. Цибулю і 3 столові ложки борошна додаємо до фаршу. Все гарненько перемішуємо.

В сковороді розігріваємо олію та викладаємо ложкою котлетки смажитися до золотистої скоринки з двох сторін під кришкою.

Готові котлетки подаємо до столу ще теплими.

Смачного!