Неймовірні котлети без смаження! Соковиті, м’які та неймовірно смачні!

Сьогодні ми приготуємо дуже смачні та соковиті котлети без смаження на сковороді, а отже, вони будуть ще й корисними.

Інгредієнти:

• Фарш яловичий – 500 г
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Чорний перець – 0,5 ч. л.
• Батон – 3 шматочки
• Молоко – 150 мл
• Цибуля – 2 шт. (1 шт. для фаршу, 1 шт. смажитимемо на сковороді)
• Сир – 200 г
• Кетчуп – за смаком
• Олія – 20 мл

Процес приготування:

До фаршу додайте чорний перець і посоліть.

Шматочки батону залийте молоком і залишіть для намокання на 10 хвилин. Далі подрібніть у блендері.

До фаршу додайте подрібнену цибулю та батон. Добре перемішайте та все відбийте.

На сковороду налийте олію та обсмажте другу цибулину, нарізану півкільцями.

З фаршу сформуйте котлети. У мене вийшло 9 штук.

Викладіть котлети на деко, застелене пергаментним папером.

Кожну котлетку змастіть кетчупом та зробіть посередині невеликі ямки.

В ямки викладіть підсмажену цибулю та прикрийте шматочками твердого сиру.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці на 35 хвилин.

Подавайте котлети із улюбленим гарніром.

Смачного!