Гора бюджетних котлет: їх вистачить на тиждень тільки гарніри міняй! Соковиті та пишні курячі котлети

Цей рецепт шукають усі! Неймовірні соковиті котлети із курячого м’яса, які ідеально підходять до будь-якого гарніру.

Інгредієнти:

• Куряче м’ясо – 1 кг
• Цибуля – 300 г
• Білий хліб – 6 шматочків
• Молоко – 150 мл
• Часник – 1 зуб.
• Вершкове масло – 30 г
• Майонез – 2 ст. л.
• Паприка – 1 ст. л.
• Сіль – 1 ст. л.
• Перець чорний – 1 ч. л.
• Петрушка – 30 г
• Олія

Процес приготування:

Цибулю наріжте півкільцями та обсмажте на маслі. Додайте подрібнений часник, перемішайте та смажте ще хвилину. Перекладіть остигати на тарілку.

З шматочків хліба відрізати скоринки, нам потрібний тільки м’якуш. Перекладіть його у глибоку миску та залийте молоком.

Готуємо фарш. Беремо м’ясо із курячих ніжок – воно ідеально підходить для котлет. Пропускаємо через м’ясорубку.

Також пропускаємо нашу засмажку і розмочений, відтиснутий від молока, хліб.

До перемеленої маси додаємо спеції: сіль, перець, паприку, петрушку і майонез. Все гарно перемішати та відбити фарш.

Сформувати котлети.

На сковороді розігріти олію та обсмажити котлети по 1,5-2 хвилини з кожного боку.

Викладіть котлети у форму для запікання та відправте у розігріту до 170 градусів духовку на 15 хвилин.

Дуже смачні і соковиті курячі котлетки готові. Подавайте до столу.

Смачного!