Апетитні тефтелі у рукаві

Пропонуємо вам розбавити своє звичайне меню смачними тефтелями, від яких у захваті будуть всі.

Тефтелі дуже ніжні, ароматні та приголомшливо апетитні. Вершково-томатний соус надає їм особливого смаку. Рекомендую спробувати всім.

Інгредієнти для страви:

• 250 г свинини
• 250 г курячого філе
• 1 ст. л. томатної пасти
• 200 мл вершків 10%
• 1 цибуля
• 10 г петрушки
• 3 ст. л. вівсяних пластівців швидкого приготування
• сіль та чорний мелений перець за смаком
• 2 зуб.часнику

Процес приготування:

Насамперед пропускаємо через м’ясорубку куряче філе, свинину, очищену цибулю та зубчики часнику.

Нарізаємо дрібно петрушку і відправляємо до решти інгредієнтів.

Додаємо вівсяні пластівці швидкого приготування. Солимо і перчимо на смак. Добре перемішуємо.

Потім відправляємо фарш у чашу блендера та збиваємо. Це ми робимо для того, щоб фарш став більш в’язким та однорідним. За рахунок цього тефтелі добре триматимуть форму.

Формуємо круглі заготовки та складаємо у форму для запікання.

Тепер готуємо заливання. Для цього змішуємо вершки з томатною пастою. Солимо трохи і, використовуючи вінчик, збиваємо. Виливаємо до тефтель і кладемо форму в рукав для запікання. Кінчики скріплюємо.

Відправляємо в духовку, розігріту попередньо до 185 градусів, на 40 хвилин. Після півгодини розкриваємо рукав і продовжуємо запікати страву до рум’яності.

Смачного!