У такому вигляді буряк виходить найсмачнішим! Солодкий, запечений, ароматний, приправлений цибулею, часником та спеціями. Його будуть їсти за обидві щоки навіть ті, хто буряк зовсім не любить!
Інгредієнти для страви:
- буряк – 1 кг (сирий);
- цибуля – 2-3 шт.;
- часник – 4-5 зуб.;
- адигейська сіль – 1 ч. л.;
- французькі трави – 0,5 ч. л.;
- хмелі-сунелі та чорний перець за смаком;
- олія – 5-6 ст. л.
Процес приготування:
Буряк очистити, нарізати на великі скибочки. Також порізати на скибочки цибулю, зубчики часнику нарізати на кілька частин. Приправити спеціями та сіллю.

Додати олію, перемішати. Перекласти в жароміцну форму.

Щільно накрити фольгою. Запікати протягом 1 години (+-10 хвилин) при температурі 180 градусів.

Потім зняти фольгу, перемішати і ще раз відправити в духовку на півгодини при тій же температурі.

Чудова страва – така легка і смачна! Її можна їсти просто так чи подати як гарнір.


