Список категорій
Чи не знаєте, що приготувати на обід. Чи просто вирішили порадувати близьких новим супчиком? Тоді цей рецепт спеціально для Вас. Я пропоную приготувати смачний суп із ковбасками. Страва проста, готується швидко і виходить досить смачною.
Інгредієнти для супу:
- 300 г ковбасок
- 1 цибулина
- 1 морква
- 3 зубчики часнику
- 3 картоплини
- 1 банка консервованої кукурудзи
- сіль, перець за смаком
- олія
Процес приготування:
Ковбаски нарізаємо невеликими кружальцями. Очищену цибулю нарізаємо кубиками. Натираємо на тертці очищену моркву та нарізаємо невеликими шматочками картоплю. Подрібнюємо часник.
У каструлю наливаємо трохи олії, кладемо цибулю з часником, моркву і все перемішуємо. Обсмажуємо на середньому вогні до м’якості та додаємо ковбаски, сіль, перець та спеції. Все перемішуємо та обсмажуємо 5-7 хвилин.
Додаємо до овочів з ковбасками картоплю, кукурудзу та вливаємо окріп. Все добре перемішуємо, доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні до готовності картоплі.
У готовий суп за бажанням додаємо подрібнену зелень. Все перемішуємо та подаємо до столу.
