Манник на кефірі без борошна. Смачний та простий рецепт

Приготуємо смачний манний пиріг у домашніх умовах за спрощеним та швидким рецептом.

Інгредієнти для пирога:

• кефір – 400 мл;
• сіль – щіпка;
• манна крупа – 320 г;
• розпушувач – 10 г;
• цукор – 180 г;
• банан – 3 шт.;
• вершкове масло – 100 г;
• яйця курячі – 2 шт.

Процес приготування:

З’єднуємо в глибокій тарілці кефір із манною крупою, замішуємо своєрідне тісто. Залишаємо манну крупу на 20 хвилин вбирати в себе кефір.

Розм’якшуємо в мікрохвильовій печі вершкове масло, додаємо до нього яйця. Змішуємо продукти до однорідної маси.

Вводимо в яєчно-вершкову суміш цукровий пісок, ретельно перемішуємо. Висипаємо в суміш розпушувач та сіль, з’єднуємо компоненти.

Додаємо в тісто з манної крупи яєчно-вершкову суміш, змішуємо інгредієнти до однорідності. Знімаємо шкірку з бананів, нарізаємо тонкими кружальцями і викладаємо в тісто.

Змащуємо форму для випікання вершковим маслом, викладаємо тісто і рівномірно розподіляємо по поверхні.

У розігрітій до 180 градусів печі готуємо пиріг 30-40 хвилин.

Дочекайтеся, коли пиріг із манки охолоне і подавайте до столу.

Чудова заміна будь-яким магазинним кексам та іншій покупній випічці.