Швидкі тонкі пиріжки. Рецепт випрошували всі подруги

Приготуйте ці смачні, тонкі, ароматні смажені пиріжки! готуються дуже швидко і просто, тісто виходить з першого разу, а з’їдається така смакота за лічені хвилини!

Інгредієнти для пиріжків:

• 200 мл теплого молока;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 1 ч. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• 400 г борошна;
• 300 г твердого сиру;
• 1 яйце;
• олія для смаження

Процес приготування:

З’єднайте тепле молоко, дріжджі, цукор та сіль. Всипте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте пакетом та залишіть на 20 хвилин.

Натріть сир, вбийте сире яйце, перемішайте. Це начинка. Безумовно, вона може бути будь-якою: наприклад, з картоплею, грибами, відвареним яйцем та цибулею, печінкою тощо.

Розділіть тісто на 12 рівних частин. Кожну кульку розплющте пальцями. Покладіть начинку, защипніть край.

Тепер зробіть кожен пиріжок плоским. Щоб це було легше зробити, злегка вмочіть пальці в олію.

Обсмажте тонкі пиріжки на невеликій кількості олії з обох боків до рум’яної скоринки.

Чудові, смачні, тонкі пиріжки готові! Залишилося лише заварити чай!