Список категорій
Представляємо вашій увазі рецепт чудового оселедця, який сподобається навіть тому, хто не дуже любить рибу. Перед нею просто неможливо встояти. Вона ніжна, соковита, солодка і дуже смачна.
Інгредієнти для риби:
- 2 свіжоморожених оселедця
- 2 цибулини
- половина лимона
- 6 ч. л. цукру
- 4 ч. л. солі
- 1 морква
- 10 лаврових листочків
- 10 горошин чорного перцю
Процес приготування:
Після того, як розморозили оселедець, миємо та обсушуємо його. Очищаємо від шкіри, потрошимо і нарізаємо шматочками.
Ріжемо кружальцями лимон.
Використовуючи тертку, на великій фракції натираємо моркву, а цибулю ріжемо кільцями.
Беремо банку і викладаємо в неї шарами: цибуля, лавровий лист, морква, лимон, пів чайної ложки цукру, по щіпці перцю та солі, а поверх – шар оселедця. Після чого знову овочі та спеції. І так до самого верху викладаємо продукти.
Потім добре закриваємо кришкою і кладемо банку в холодильник. Через 3 дні оселедець готовий.
