Список категорій
Представляємо вашій увазі рецепт шалено смачного торта з мигдальним безе. Він просто тане у роті. Більше того, він дуже просто готується. І ви з легкістю здивуєте своїх гостей, що зайшли до вас на філіжанку кави.
Інгредієнти для торта:
Для бісквіту
- жовток – 4 шт.
- вершкове масло (розм’якшене) – 100 г
- цукровий пісок – 100 г
- борошно – 100 г
- молоко – 3 ст. л.
- розпушувач – 2 ч. л.
- ванільний цукор – 1 ч. л.
Для меренги
- білок – 4 шт.
- цукровий пісок – 200 г
- мигдаль – 150 г
Для крему
- вершки – 300 г
- ромовий наповнювач – 1 пакетик
Процес приготування:
Насамперед готуємо бісквіт. За допомогою міксера збиваємо всі інгредієнти для нього.
На деко кладемо папір для запікання. А поверх рівним шаром викладаємо підготовлену масу.
За допомогою міксера збиваємо білки із цукром. І відправляємо цю густу суміш поверх попередньої.
Засипаємо мигдалем.
Розігріваємо духовку до 180 градусів та відправляємо все це на чверть години.
Після випікання дістаємо і залишаємо остигати.
Робимо крем: за допомогою міксера збиваємо вершки та наповнювач.
Складаємо торт. Ділимо приготований корж навпіл. На підставку кладемо одну частину, щедро змащуємо приготованим кремом та накриваємо другою половиною коржа.
