Список категорій
Чудовий десерт з листкового тіста. Готується за лічені хвилини, ідеально підійде для повсякденного та святкового столу. Смачно та низькокалорійно! У начинку можна використовувати будь-які фрукти та ягоди.
Інгредієнти для смаколиків:
- 200 г знежиреного сиру;
- листкове тісто;
- 12 г цукру;
- ванілін;
- фрукти або ягоди;
- 1 жовток для змащування
Процес приготування:
Тісто дістаємо із холодильника і даємо трохи зігрітися. У цей час розігріваємо духовку (200-220 градусів). Тісто злегка розкочуємо качалкою або розтягуємо руками.
За допомогою склянки вирізаємо основу для тарталеток, у центрі робимо невелике заглиблення. Викладаємо формочки на деко для запікання, застелене пергаментом.
Готуємо начинку. Змішуємо в міксері сир, цукор та ванілін до кремоподібного стану. Викладаємо отриману суміш чайною ложечкою у центр тарталеток.
Зверху кладемо фрукти чи ягоди. Краї виробу змастити збитим жовтком. Дати постояти 2-3 хвилини і поставити в духовку запікатися до зарум’янювання.
