Список категорій
У вас залишилася склянка кефіру? Приготуйте чудовий пиріг з вишнею. А завтра Ви підете ще за кефіром.
Дуже ніжний і смачний пиріг з вишнею, який давно став улюбленцем всіх домашніх. Та й гості ніколи не відмовляються від цієї смакоти. А готується просто і легко!
Інгредієнти для пирога:
- Кефір – 200 мл
- Вишня без кісточок або заморожена – 200 г
- Борошно пшеничне – 1 скл.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Цукор – 1 скл.
- Розпушувач тіста – 1.5 ч. л.
- Масло вершкове – 1 ч. л.
- Цукрова пудра за бажанням
Процес приготування:
Духовку нагріти до 180 градусів.
Дати відстоятися вишні, щоб сік стік. Злити сік, він не потрібен.
Змішати цукор і яйця в мисці, збити вінчиком до появи дрібних бульбашок (але не більше 2 хвилин).
У збиту суміш цукру і яєць влити кефір, ретельно перемішати.
Додати в масу розпушувач і борошно, регулювати кількість борошна, щоб вийшло густе тісто, як на оладки.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, тісто вилити у форму.
Зверху по колу розкласти вишні.
Дати пирогу пропектися 45 хвилин, готовність визначається по сірнику (увіткнути в пиріг, якщо сухий — готово).
Охолодити пиріг, посипати цукровою пудрою.
Смачного! Зберігайте собі рецепт і діліться з друзями!
