Список категорій
Представляємо вам рецепт бурякового вина. Воно не вимагає тривалого визрівання, виходить дуже смачним. Овочеве вино має насичений колір і виглядає дивовижно красиво у келиху. Обов’язково спробуйте його приготувати, і ви залишитеся під приємними враженням.
Інгредієнти для вина:
- червоний буряк – 3 кг
- дріжджі – 30 г
- родзинки – 200 г
- чорнослив – 300 г
- цукор – 2 кг
- вода – 4 л
Процес приготування:
Натираємо на великій тертці буряки, додаємо воду і варимо на повільному вогні 2 години. Охолоджуємо.
Додаємо дріжджі, родзинки, чорнослив, цукор та воду.
Обв’язуємо марлею і залишаємо настоюватися 2 тижні.
Через відведений час вино проціджуємо та розливаємо по пляшках.
Зберігати у холодному темному місці.
