Список категорій
Якщо хочеться чогось смачного і корисного на вечерю, але без духовки, то на допомогу вам прийде звичайний пергамент. Багато хто таким чином готує страви уже не перший рік, спробуйте і ви.
Інгредієнти для страви:
- куряче філе – 400 г;
- цибуля – 100 г;
- морква – 100 г;
- картопля – 500 г;
- олія – 30 мл;
- соєвий соус – 30 мл;
- часник – 2 зуб.;
- паприка – 1 ч. л.;
- сіль – ½ ч. л.
Процес приготування:
Нарізаємо курячі філе на невеликі кубики, накриваємо харчовою плівкою. Для приготування соусу треба з’єднати в одній мисці олію з соєвим соусом і паприкою.
Видавлюємо через прес зубчики часнику, кладемо в соус і перемішуємо. Нарізаємо півкільцями цибулю, кружечками моркву та картопля.
У мисці з’єднуємо овочі з м’ясом та соусом, солимо та ретельно перемішуємо компоненти.
Ділимо отриману масу на 4 рівні частини. Викладаємо кожну частину в окремий аркуш пергаменту, загортаємо та скріплюємо кінці джгутами.
Викладаємо страву в пергаменті на сковороду, обсмажуємо на середньому вогні під кришкою 15 хвилин.
Обов’язково спершу обсмажуємо бік без шва.
Далі перевертаємо пергамент, обсмажуємо аналогічно під кришкою, але вже 10 хвилин.
Подавати цю страву можна в пергаменті. Виходить швидка і ситна вечеря з овочів та м’яса.
