Так смачно, що можна готувати щодня. Найкращий полуничний пиріг!

Літо – початок сезону солодкої полуниці. Якщо ви вже наситилися свіженькими ягодами, то спробуйте також спекти й неймовірний пиріг, який до того ж дуже ароматний. На запах свіжої випічки збіжаться всі сусіди.

Інгредієнти для пирога:

• борошно – 300 г;
• яйця – 3 шт.;
• цукор – 250 г;
• молоко – 200 мл;
• олія – 200 мл;
• ванільний цукор – 15 г;
• розпушувач – 2 ч. л.;
• сіль – щіпка;
• полуниця – 500 г

Процес приготування:

Полуницю очищаємо від зайвої зелені, розрізаємо на дві частини. У миску з яйцями висипаємо ванільний та класичний цукор, збиваємо міксером до пишної білої маси.

Виливаємо в яєчну масу спочатку олію, міксуємо. Потім аналогічно вводимо в яєчну суміш молоко.

З’єднуємо борошно із сіллю та розпушувачем, просіюємо в яєчну масу, замішуємо бісквітне тісто. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном, виливаємо тісто.

Викладаємо в тісто нарізану полуницю.

Випікаємо при температурі 190 градусів 35 хвилин.

Після приготування полуничний пиріг варто посипати цукровою пудрою. Це смачний та простий пиріг на кожен день.