Домашні пряники: новорічні солодощі

Представляємо рецепт пряникових кульок, які чудово підійдуть як смаколик на святковий стіл. Ці печива, наповнені ароматом меду та карамелі, є ідеальним доповненням до кави чи чаю. Крім того, такі пряники чудово підійдуть як оригінальний подарунок до Нового року. Вони швидко і легко готуються, тож почнемо!

Інгредієнти:

• 500 г борошна
• 2 яйця
• 2 чайні ложки харчової соди
• 60 г вершкового масла
• 4 столові ложки меду
• 150 г цукрового борошна
• варене згущене молоко або солона карамель (кількість за смаком)
• додаткове масло для з’єднання кульок

Процес приготування:

Приготування тіста. У великій мисці змішайте борошно, яйця, харчову соду, масло, мед і цукрову пудру, поки не утвориться однорідне тісто.

Розкачане тісто наріжте довільними формами та випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці 10 хвилин або до золотистої скоринки.

Коли пряники охолонуть, покришіть їх. Залишіть трохи крихти, щоб потім обсипати ними готові кульки.

Змішайте подрібнені пряники з вершковим маслом і карамеллю до отримання маси, яку можна формувати.

Сформуйте маленькі кульки та покрийте кожну кульку крихтою, що залишилася.

Пряникові кульки готові до вживання відразу. Подавайте їх як десерт або загорніть і подаруйте як солодкий подарунок.

Смачного!